П р о д о л ж и т е л ь н о с т ь
4 часа
У н и к а л ь н о с т ь
Раскрытие вашего чувства вкуса. Формируем понимание своего блюда и коктейлей. Рассказываем историю возникновения ресторанной и барной культуры. Объясняем современные гастрономические тенденции.
О г р а н и ч е н и я
21+
В г л у б ь
Целое гастрономическое удовольствие ждет гурманов и тех, кто хочет попробовать новое. Маршрут по вкусным заведениям Петербурга – это рестораны и бары, получившие высокую оценку критиков и известных личностей ресторанной индустрии. Контрастные и современные вкусы, от молекулярных до «как дома у мамы». Художественные подачи, где в оформлении блюда используются съестные ингредиенты. И всё это под гастрономические истории города, начиная с года его постройки и по настоящее время. В каждом заведении мы предлагаем вам попробовать от одного до двух блюд/напитков, через которые обращаем ваше внимание на современные тенденции, а так же ваше восприятие их сочетаний. Средний чек в каждом заведении от 900 до 2500, в зависимости от ваших предпочтений и аппетита.
Каждое заведение в котором мы с вами окажемся, так или иначе перекликается с аналогичными историческими зданиями, которые будут возникать у нас на пути, либо в рассказе. Это позволяет сформировать более точно историческую картину зарождения ресторанно-барного направления. Переход от заведения к заведению занимает не более 15 мин. в случае непогоды, такси.
С е з о н н о с т ь
Круглый год
С т о и м о с т ь
4800 руб.